La passion de la culture du safran au Québec et des produits safranés
Safran des neiges se passionne pour la culture du safran au Québec et se dédie à faire découvrir cette épice raffinée aux 1001 vertus à travers des produits gourmands safranés et des activités à la safraneraie de Labelle, dans les Laurentides.
Cultivé à la ferme, recettes élégantes
Une saveur si délicieuse que vous essaierez de manger avec les yeux.
Nos produits sont disponibles dans des boutiques à travers le Québec. Pendant les mois d'été, nous présentons nos produits sur les marchés fermiers où vous pouvez goûter à la magie du safran.
Une saveur si délicieuse que vous essayerez de manger avec les yeux.
Les possibilités sont seulement limitées par votre imagination.
Le safran en cuisine
Une épice qui ajoute arome, finesse et éclat
Que vous soyez foodies, fine connaisseuse du safran en cuisine, curieuse de découvrir le goût de cette épice ou à la recherche d’un cadeau gourmand qui fait voyager les papilles, Safran des neiges vous propose des douceurs safranées cuisinées de façon artisanale avec des produits d’ici.
Le safran une épice
Aux multiples bienfaits pour la santé
Outre ses pouvoirs aromatiques, son rôle d’exhausteur de gout qui harmine les saveurs, et son puissant pouvior de coloration qui ajoute soleil à nos plats, le safran aurait plusieurs propriétés médicinales.
Le safran la fleur
Cet or rouge subtil et raffiné
Aucune autre épice comme le safran n’ajout autant d’arôme, de subtilité et de couleur ensoleillée à vos plats.
L'Expérience du Safran
Libérez le potentiel du safran: Si vous avez intégré le safran à votre cuisine, vous reconnaissez sa saveur exceptionnelle. Avec Saffron des neiges, ce goût distinct est prêt à sublimer vos plats.
Découvrez l'Infusion Sans Effort: Notre sélection infuse le safran dans vos recettes avec aisance. Rehaussez charcuteries, tartinades et gelées grâce à nos options infusées au safran. Transformez salades et boissons avec le sirop au safran, rappelant la polyvalence du sirop d'érable.
Expérimentez une Indulgence Révolutionnaire: Plongez dans l'univers de notre sauce au caramel transformante. Élevant des classiques tels que les crêpes et les desserts, elle brille également dans nos chocolats artisanaux, élevant vos papilles vers de nouveaux sommets.
Sels de Safran Indispensables: Une fusion de safran et de deux sels - l'un pour la cuisson, l'autre pour la touche finale. Rehaussez vos créations culinaires.
Adoptez le Chutney de Safran Irrésistible: Élevez vos plats du petit-déjeuner au dîner. Des omelettes aux saucisses, même les burgers, c'est un best-seller pour une raison - polyvalent et exceptionnellement savoureux.
Safran du jardin à la table
Aidez-le à le développer, aidez-le à le vendre
Nous offrons des occasions de mettre les mains dans la terre à la ferme et d'apprendre comment préparer, planter, polliniser, entretenir, récolter et conserver le safran.
Et, nous nous félicitons de l'occasion de vous parler de l'ajout de nos produits à votre magasin.
Place à la dégustation de produits safranés du Québec pour ajouter fantaisie à vos plaisirs gourmands
Découvrez l'essence de nos produits au safran en visitant un magasin local près de chez vous. Découvrez les saveurs riches et les couleurs vibrantes qui rendent notre safran vraiment exceptionnel.
Place à la dégustation de produits safranés du Québec pour ajouter fantaisie à vos plaisirs gourmands
Écoutez nos clients fidèles.
Découvrez les témoignages de nos clients précieux et écoutez leurs histoires sur la manière dont nos produits au safran ont rehaussé leurs expériences culinaires. Leurs commentaires mettent en évidence l'authenticité et la qualité qui définissent notre marque.
Jenny Pearson Millar
Du safran de qualité supérieure, des chocolats délicieux, une gelée savoureuse de pomme et de safran pour le fromage et le foie gras, un excellent sirop pour le "Safran Kir". Et le producteur de safran est une personne merveilleuse, bienveillante et innovante. Nous sommes bénis d'avoir ce produit québécois dans notre région.
Jeff Valin
Les produits de Safran des neiges sont tous incroyables. Aucune cuisine ne devrait se passer du sel de mer ou du sirop, et vous ne pourrez pas garder le chutney en stock.
Le caramel sur les crêpes vient d'un autre monde. Et, la gelée de pomme à l'ail noir épatera vos invités.
Ferme Safran des neiges
1857, chemin de la Gare
Labelle (Québec) J0T 1H0
info@safrandesneiges.ca
819-425-0139
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